Как правильно вскрыть банку

Вскрытие консервных банок требует соблюдения техники безопасности и правильного подбора инструментов. Рассмотрим различные способы открытия жестяных и стеклянных банок с разными типами крышек.

Способы вскрытия жестяных банок

Пошаговая инструкция с консервным ножом

1. Поместите банку на устойчивую поверхность
2. Зафиксируйте нож на краю банки
3. Прокрутите колесо ножа по периметру крышки
4. Следите за тем, чтобы срез был ровным
5. После полного круга аккуратно снимите крышку
6. Проверьте края на наличие острых заусенцев

Как открыть стеклянную банку

С завинчивающейся крышкой:

• Постучите по краям крышки для ослабления
• Оберните крышку резиновой перчаткой
• Поверните крышку против часовой стрелки
• При сопротивлении подденьте край ножом

С жестяной крышкой:

• Подденьте край крышки консервным ножом
• Аккуратно проведите по периметру
• Избегайте резких движений
• Снимите крышку, не деформируя края

Меры безопасности

• Всегда мойте банку перед вскрытием
• Используйте сухие инструменты
• Держите пальцы подальше от режущей кромки
• Не применяйте излишнюю силу
• Осторожно обращайтесь с вскрытой банкой - края могут быть острыми

Что делать при сложностях

Важные рекомендации

После вскрытия проверьте содержимое банки на свежесть. Не употребляйте продукты с неприятным запахом или измененным цветом. Металлические банки после вскрытия рекомендуется перекладывать содержимое в стеклянную посуду.